Kategoriearchiv für ‘Themen’ 
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Südzucker: süßes Leben – EU-Agrarsubventionen machen es möglich!
Gestern wurden ja endlich die Empfänger der EU-Agrarsubventionszahlungen 2008 veröffentlicht, so wie das eigentlich schon lange von der EU gefordert wird. Aber von den 27 Mitgliedsstaaten hat Deutschland diese Zahlen als allerletzter herausgegeben. Und bekommt dennoch aus Brüssel eins auf den Deckel: die bayrischen Empfänger fehlen nämlich. “Mein Heimatland” weigert sich nach wie vor [...]
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Samstag, 13. Juni 2009 – Carrotmob in Berlin
Gerade habe ich von dieser Aktion erfahren – und finde fast etwas schade, dass ich am anderen Ende der Republik wohne. Da würde ich nämlich schon auch gerne mitmachen. Zwar haben Mob-Aktionen gerade in Berlin ja wegen der regelmässigen Krawalle zum 1. Mai immer einen etwas komischen Beigeschmack – aber dieser Carrotmob ist echt gänzlich [...]
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Ampel-Kennzeichnung von Lebensmitteln: Hut ab vor Frosta!
Ich traute meinen Augen nicht, als ich gestern diese Meldung las. Frosta führt tatsächlich im Alleingang und ohne staatlichen Druck die von Verbraucherschützern und uns Konsumenten seit langem geforderte Ampel-Kennzeichnung auf vier Produkten ein? Das gibts doch nicht…!? Ich zolle hiermit zum ersten Mal seit meiner Wendung zum Öko vor mehr als zwei Jahren [...]
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WBINFDG-Tipp: Kühlschrank und Gefriertruhe entstauben!
WBINFDG – Warum Bin Ich Nicht Früher Drauf Gekommen. Leider finde ich keine schöne deutsche Übersetzung für das im Englischen selbsterklärende “Headsmacking Tipp”, weshalb ich zu dieser Monster-Abkürzung greife. Die Idee dahinter ist, in unregelmässigen Abständen kurze Tipps und Denkanstöße zu geben, wie man kinderleicht Energie sparen oder sonstwie der Umwelt etwas Gutes tun kann [...]
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Nitritpökelsalz – schleichender Killer in modernen Lebensmitteln?
Pökeln ist eine uralte Methode, um Fleisch haltbar zu machen. Denn durch das Einpacken in Salz wird dem Fleisch Wasser entzogen, was wiederum Bakterien und Pilzen die Grundlange entzieht, sich zu vermehren. Bereits unsere Vorfahren in der Antike kannten diese Methode und auch heute wird noch viel gepökelt. Allerdings wurde früher reines Salz verwendet, wohingegen [...]
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Sport ist Mord – an unserem Klima!
Als ich gestern bei diesem wunderbaren Frühlingswetter abends nach Hause fuhr, irritierte mich auf der schön langen, ebenen Strecke zwischen Freising und Langenbach ein geparktes Auto, das auf dem parallel zur Straße verlaufenden, geteerten Feldweg stand. Es war ein silberner Kombi. Der Kofferraum war offen und darin saß ein Herr mittleren Alters, der sich gerade [...]
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Rotes Fleisch ist tödlich!
Wie in der letzten Woche zahlreich durch die Medien ging, ergab eine Studie der Nationalen Gesundheitsforschungsinstitute (NIH) in den USA, dass der Verzehr von viel rotem Fleisch deutlich das Sterberisiko erhöht. Ist rotes Fleisch also nun tödlich? Nun – wie so oft muss man hierfür die Zahlen und die Umstände der Studie schon genauer ansehen… [...]
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Licht aus! Earth Hour Day 2009
Mittlerweile zum zweiten Mal soll kommenden Samstag von 20:30 Uhr bis 21:30 Uhr jeweiliger Ortszeit weltweit das Licht gelöscht werden, um damit ein Zeichen zu setzen. Ein Zeichen, dass wir uns tatsächlich Sorgen um den Klimawandel machen. Ein Zeichen, dass wir bereit und willens sind, tatsächlich etwas dagegen zu tun. Ein Zeichen, dass wir selbst [...]