Kategoriearchiv für ‘Schlemmertipps’ 
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Der Kräuterseitling (oder doch -saitling?)
Vergangene Woche hatte ich mal wieder ein richtiges Schlemmer-Mittagessen. Eigentlich sollte das ja in die Rubrik “Rezepte”, aber ich war so hungrig, dass ich nicht erst noch ein Bild davon machen wollte und außerdem gelang mir das Anrichten leider überhaupt nicht, weshalb es nicht besonders fotogen war. Aber dafür umso leckerer. Dabei war es so [...]
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Ciabatta mit Oliven – und Kürbiskernöl
Gerade hatte ich ein derart intenives, geschmackliches Erlebnis… Hammer… Und sooo simpel: wir hatten uns frisches Ciabatta mit Oliven von der Bäckerei Kistenpfennig in Fahrenzhausen bei Freising mitgenommen – und zu Hause entdeckte ich das kurz vor Weihnachten auf unserem Freisinger Wochenmarkt von einem "fliegenden Händler" aus Österreich erstandene, von Hand kalt gepresse Kürbiskernöl. Ich [...]